中聯油脂大豆沙拉油驗出苯駢芘超標　中市食安處聯手食藥署稽查　勒令停工並全面下架回收

(圖/ 臺中市政府衛生局)

中聯油脂大豆沙拉油「苯駢芘」超標，中市食安處第一時間聯合稽查，勒令業者即刻停工，全面下架回收，成為近期國內食安事件焦點。臺中市食品藥物安全處接獲業者自主通報後，隨即會同衛生福利部食品藥物管理署展開聯合稽查，要求涉案產線立即停工，並啟動問題產品全面回收作業。

據了解，中聯油脂股份有限公司自主檢驗發現旗下特定批次大豆沙拉油檢出「苯駢芘（BaP）」含量超過法規標準，因此依規定向主管機關完成通報程序。主管機關獲報後迅速展開調查，以避免問題產品持續流入市場。

食安處指出，涉及異常的產品為批號315-1150404的大豆沙拉油，製造日期為今年4月4日，有效期限至9月30日。檢測結果顯示，「苯駢芘」含量達8.1微克／公斤，明顯高於現行法規訂定的2.0微克／公斤限值。

(圖/ 臺中市政府衛生局)

經調查，該批油品總量約1,300公噸，已於今年4月8日至10日期間出貨至下游企業，包括福壽實業、福懋油脂及泰山企業等三家公司。相關業者接獲通知後，也同步啟動產品回收程序。

臺中市食安處表示，除要求中聯油脂停止使用問題批次原料外，也進一步勒令相關產線全面停工。在釐清污染來源、完成改善措施並通過檢驗前，不得恢復生產及出貨，以降低食安風險擴散可能性。

食安處強調，目前已持續追蹤問題產品實際流向與市面流通數量，若後續查獲業者涉及隱匿資訊、未依規定通報或規避管理機制，將依《食品安全衛生管理法》第48條規定處以3萬元以上、300萬元以下罰鍰。

(圖/ 臺中市政府衛生局)

專家指出，「苯駢芘」屬於多環芳香族碳氫化合物，常見於油脂高溫精煉或加工過程，若長期大量暴露，可能對人體健康造成潛在風險，因此各國均訂有嚴格限量標準，作為食品安全管理的重要指標。

觀察近年國內食品產業發展，企業自主檢驗與即時通報機制已逐漸成為食安管理的重要防線。本次事件也反映主管機關與企業端在風險監測與回收制度上的即時應變能力，後續製程污染原因及改善成果，將成為外界關注焦點。

食安處提醒，曾購買相關產品的消費者，可向各公司客服辦理退換貨。其中福壽實業客服專線為0800-236699，福懋油脂為0800-888255，泰山企業則提供0800-079080服務；若涉及消費爭議，也可透過1950消費者服務專線尋求協助。

橘子新聞

(文/ 記者 郭紋雅)